主料:
米粉,
200克
辅料:
水适量,
瘦肉馅适量,
火腿肠,
一根,
葱花适量,
盐适量千层米糍的做法步骤
1.切适量肉馅,葱花和火腿肠,也可以放自己喜欢的,比如香菇末,虾仁之类的。
2.用米粉加适量水,加水其实我都凭感觉,我自己大概就是米粉和水1:2.5左右。把肉馅葱花等放调好的米浆,再加适量盐。
3.用蒸锅放水烧开,隔水放汤盆,舀一汤勺放入盆中大火蒸两分钟,再舀第二层,蒸熟后,再淋一层,重复,直到全部米浆淋完。就可以出切开吃了。
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小吃 家常菜 早餐 午餐 晚餐 米粉
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